อันตรายจากการลดความอ้วนด้วยการอดอาหาร

Share Button

ลดความอ้วน
ในการลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วน สิ่งสำคัญที่จะต้องทำเป็นพื้นฐานเลยก็คือ การออกกำลังกาย และการควบคุมอาหาร หลายคนเข้าใจว่า การควบคุมอาหาร คือการอดอาหาร ซึ่งที่จริงแล้วไม่ใช่ เพราะการควบคุมอาหารกับการอดอาหาร เป็นคนละเรื่องกันอย่างสิ้นเชิง

ในชีวิตของคนเรา จำเป็นต้องมีการควบคุมอาหารการกินให้เหมาะสม ในช่วง ลดความอ้วน ก็เช่นเดียวกัน แต่ไม่ใช่การอดอาหาร เพราะร่างกายคนเราต้องการสารอาหารที่ครบถ้วนอย่างเหมาะสม การควบคุมอาหารจึงช่วยเสริมสร้างสุขภาพ ในขณะที่การอดอาหารจะทำให้สุขภาพเสียไป

หลายคนคนหลีกเลี่ยงการกินมื้อเช้า และหันไปกินมื้อเที่ยงเพียงมื้อเดียว งดการกินคาร์โบไฮเดรตและไขมันไปอย่างสิ้นเชิง ไปจนถึงคนที่กินผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น หากพูดกันตามหลักแล้ว ย่อมส่งผลเสียต่อร่างกายหลายประการ ดังนี้

1. เมื่อกินอาหารแบบเดิมๆ เช่นนี้ซ้ำๆ เป็นระยะเวลานานติดต่อกัน ร่างกายจะเกิดการปรับตัวเพื่อให้เกิดการอยู่รอดคุ้นชินกับอาหารที่กินเข้าไปมากขึ้น ระบบเผาผลาญจะถูกลดการทำงานให้ต่ำลง

2. เสี่ยงที่จะเกิดภาวะขาดสารอาหารและร่างกายซูบผอมจากการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ไม่สามารถทำงานหนักๆ ได้และยังทำให้รู้สึกเหนื่อยง่ายอีกด้วย

3. เกิดภาวะโยโย่ หรือน้ำหนักจะพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว ระบบเผาผลาญในร่างกายพัง ทำให้การลดน้ำหนักทำได้ยากขึ้น ซึ่งก็ถือว่าไม่ต่างอะไรกับการใช้ยาลดความอ้วน กว่าร่างกายจะกลับมาทำงานได้ปกติอีกครั้งก็จะต้องใช้เวลาและความอดทนสูงเป็นอย่างมาก

การลดความอ้วนอย่างถูกวิธี
การลดน้ำหนักที่ดีและปลอดภัย ควรเป็นไปตามธรรมชาติ ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตในอัตราส่วน 65 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นพลังงานที่ร่างกายจะดึงไปใช้ในระหว่างวันได้มากที่สุด ลำดับต่อมาคือไขมัน 20 เปอร์เซ็นต์ เพื่อใช้เป็นพลังงานสำรองในยามฉุกเฉิน และเราควรได้รับพลังงานจากไขมันชนิดดี หรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มาจากพืช ซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบในการเผาผลาญและยังดีต่อสุขภาพ ส่วนสุดท้ายก็คือโปรตีนที่ควรได้รับ 15 เปอร์เซ็นต์ เพื่อใช้ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมในส่วนที่เสียหาย เพียงเท่านี้ก็เพียงพอต่อการลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ ได้รูปร่างที่สมส่วนพร้อมสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง

การลดความอ้วนด้วยการอดอาหาร เป็นการทำลายสุขภาพของตนเอง และยังไม่เกิดผลดีต่อรูปร่างอย่างแท้จริง ดังนั้น เราควรหันมาเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในสัดส่วนที่พอดี และหมั่นออกกำลังกาย ก็จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรง และมีรูปร่างที่ดีไปอีกยาวนาน